Als
een bewoner van een andere planeet de eet- en drinkgewoonten van de mensheid
zou bestuderen, zou koffie een
opvallende plaats innemen. De werkdag
begint met dit bruine opwekkende drankje. Belangrijke vergaderingen, overleggen
en conferenties worden onderbroken door koffiepauzes, waarbij er uiteraard ook
thee is.
VOF
de Kunst zong het al: "Maar, als de koffiejuffrouw het wil, ligt alles
stil."
Tegenwoordig
zijn de meeste koffiejuffrouwen vervangen door grote zwarte kasten waaruit je
allerlei soorten koffie kunt tappen. Trouwens ook thee, warme chocola of
tomatensoep.
Als
iemand tegen je zegt "Kom even bij me op de koffie," dan hoef je
helemaal geen koffie te lusten. Koffie is synoniem aan gezelligheid geworden.
 |
| Turkse koffie |
De
bewoner van de andere planeet zal misschien concluderen dat koffie ook een
religieus aspect heeft. Kerkdiensten hebben na afloop vrijwel altijd koffie.
Dit 'koffie na de dienst' lijkt wel een onderdeel van de liturgie te zijn. Over
de verzuiling heen, is er troost voor iedereen. Kerkscheuringen en theologische
disputen ten spijt, koffie zal er altijd zijn.
Er
is zelfs koffie na de dood als we de uitvaartondernemingen mogen geloven.
Baby's
krijgen gelukkig nog geen koffie. Dat is een hele troost.
